Bij de feestdagen horen bubbels. Kerst en oud- en nieuw zijn tenslotte dé momenten om samen te
proosten. De laatste jaren doen we dat gelukkig weer steeds vaker met een kwalitatieve bubbel: een mooie
champagne. Ian van Eck, als vinoloog en wijnadviseur verbonden aan TopClass Group groothandel Zegro,
vertelt u meer over deze bijzondere mousserende wijn.